Εσπεριδινάσηείναι ένα παρασκεύασμα ενζύμου που προέρχεται από μικροβιακά-που παράγεται μέσω ελεγχόμενης ζύμωσης και επεξεργασίας κατάντη. Δεν είναι ένα συγκεκριμένο μόριο, αλλά ένα λειτουργικό ενζυμικό σύστημα που αποτελείται κυρίως από δραστηριότητες -L{-ραμνοσιδάσης και -γλυκοσιδάσης. Αυτός ο συνδυασμός επιτρέπει στο ένζυμο να υδρολύει επιλεκτικά φλαβονοειδείς γλυκοσίδες που βρίσκονται συνήθως σε υλικά εσπεριδοειδών, ιδιαίτερα στην εσπεριδίνη. Το προϊόν διατίθεται ως σταθερή, υδατοδιαλυτή-σκόνη κατάλληλη για χρήση σε περιβάλλοντα επεξεργασίας και εργαστηρίου.
Σε πρακτική χρήση, αυτό το ένζυμο χρησιμοποιείται ως τεχνικό εργαλείο για την τροποποίηση φλαβονοειδών παρά ως τελικό συστατικό. Κάτω από ήπιες όξινες συνθήκες, υποστηρίζει τη σταδιακή διάσπαση των δομών γλυκοσιδίου αφαιρώντας τμήματα σακχάρου, γεγονός που απλοποιεί τον χειρισμό και την αξιολόγηση κατάντη. Εξαιτίας αυτής της συμπεριφοράς, η εσπεριδινάση χρησιμοποιείται συνήθως στην επεξεργασία χυμού εσπεριδοειδών, στην έρευνα συστατικών με βάση φυτά-και σε μελέτες βιομετασχηματισμού όπου απαιτείται ελεγχόμενη μετατροπή και επαναλαμβανόμενα αποτελέσματα.
Στην Shaanxi Medibridge Biotech Co., Ltd.,Η εσπεριδινάση παρέχεται με έμφαση στη σταθερή ενζυματική δραστηριότητα και την αξιοπιστία κατά παρτίδες-σε-παρτίδα. Υποστηρίζουμε προσαρμοσμένες προδιαγραφές δραστηριότητας για να ταιριάζουν σε διαφορετικές ανάγκες επεξεργασίας ή έρευνας, μαζί με πλήρη τεχνική τεκμηρίωση για ποιοτικό έλεγχο και ρυθμιστική αναφορά. Ο μακροπρόθεσμος-προγραμματισμός εφοδιασμού και η σταθερή παραγωγή καθιστούν αυτό το ένζυμο κατάλληλο για συνεχή ανάπτυξη σκευασμάτων και βιομηχανική ή εργαστηριακή αξιολόγηση.
COA
|
|
||
|
Όνομα προϊόντος |
Αριθμός CAS |
Αριθμός παρτίδας |
|
εσπεριδινάση |
37213-47-1 |
MB2601111030 |
|
Ημερομηνία Κατασκευαστή |
Ημερομηνία ανάλυσης |
Ημερομηνία λήξης |
|
2026-01-11 |
2026-01-12 |
2028-01-10 |
|
Δείγμα ποσοτικής βάσης |
Συσκευασία |
Μέθοδος δοκιμής |
|
500 KGS |
25 κιλά/τύμπανο |
HPLC |
|
Είδος |
Πρότυπο |
Αποτελέσματα |
|
Εμφάνιση |
Λευκή έως υπό{0}}λευκή σκόνη |
Συμμορφώνεται |
|
Τύπος ενζύμου |
Παρασκευή ενζύμων (πολυ-ενζυμικό σύστημα) |
Συμμορφώνεται |
|
Διαλυτότητα |
Υδατοδιαλυτό- |
Συμμορφώνεται |
|
Βέλτιστο pH |
3.5 – 5.0 |
Συμμορφώνεται |
|
Βέλτιστη θερμοκρασία |
50 – 60 μοίρες |
Συμμορφώνεται |
|
Απώλεια κατά την ξήρανση |
Λιγότερο ή ίσο με 8,0% |
Συμμορφώνεται |
|
pH (διάλυμα 1%) |
4.0 – 6.0 |
Συμμορφώνεται |
|
Συνολικός αριθμός πιάτων |
Λιγότερο ή ίσο με 10.000 CFU/g |
Συμμορφώνεται |
|
Μαγιά & Μούχλα |
Λιγότερο ή ίσο με 100 CFU/g |
Συμμορφώνεται |
|
Αποθήκευση |
Φυλάσσεται σε δροσερό και ξηρό μέρος. κρατήστε μακριά από δυνατό φως και θερμότητα |
|
|
Σύναψη |
Η παρτίδα συμμορφώνεται με το πρότυπο IN-HOUSE |
|
|
|
||
Πώς λειτουργεί
Η εσπεριδινάση λειτουργεί μέσω μιας διαδοχικής διαδικασίας ενζυματικής υδρόλυσης που βασίζεται στις συνδυασμένες δράσεις της -L{-ραμνοσιδάσης και -γλυκοσιδάσης. Η αντίδραση δεν συμβαίνει σε ένα μόνο βήμα, αλλά ακολουθεί μια διατεταγμένη οδό που επιτρέπει την ελεγχόμενη τροποποίηση των φλαβονοειδών γλυκοζιτών υπό καθορισμένες συνθήκες.
Βήμα 1 – Δραστηριότητα -L-ραμνοσιδάσης
Το ένζυμο πρώτα διασπά την τελική μονάδα ραμνόζης από την εσπεριδίνη. Αυτό το βήμα μετατρέπει το αρχικό φλαβονοειδές διγλυκοσίδιο σε ένα απλούστερο ενδιάμεσο γλυκοζίτη, μειώνοντας τη μοριακή πολυπλοκότητα διατηρώντας παράλληλα ανέπαφη τη δομή του πυρήνα των φλαβονοειδών.
Βήμα 2 – -δραστηριότητα γλυκοσιδάσης
Στο δεύτερο βήμα, η -γλυκοσιδάση υδρολύει περαιτέρω το υπόλοιπο τμήμα γλυκόζης από το ενδιάμεσο. Αυτό απελευθερώνει τη μορφή αγλυκόνης του φλαβονοειδούς μαζί με μονάδες ελεύθερων σακχάρων, ολοκληρώνοντας τη διαδικασία διάσπασης των γλυκοσιδίων.
Αυτός ο σταδιακός μηχανισμός επιτρέπει τη χρήση της εσπεριδινάσης ως ελεγχόμενου ενζύμου επεξεργασίας και έρευνας σε συστήματα που σχετίζονται με τα εσπεριδοειδή-, μελέτες μετατροπής φλαβονοειδών και άλλες εφαρμογές όπου απαιτείται προβλέψιμη συμπεριφορά υδρόλυσης.
Τυπικές περιοχές εφαρμογής
Επεξεργασία Εσπεριδοειδών
Η εσπεριδινάση χρησιμοποιείται συνήθως σε συστήματα επεξεργασίας που σχετίζονται με τα εσπεριδοειδή- όπου απαιτείται ελεγχόμενη τροποποίηση των φλαβονοειδών γλυκοσιδών. Στην επεξεργασία χυμού και εκχυλίσματος, το ένζυμο εφαρμόζεται σε συγκεκριμένα στάδια για να υποστηρίξει τη διάσπαση της εσπεριδίνης και των σχετικών ενώσεων, βοηθώντας στη διαχείριση της συμπεριφοράς των συστατικών υπό όξινες συνθήκες επεξεργασίας.
Τροποποίηση & Βιομετασχηματισμός Φλαβονοειδών
Σε εργασίες ανάπτυξης συστατικών και βιομετασχηματισμού, αυτό το ένζυμο χρησιμεύει ως τεχνικό εργαλείο για τη μελέτη και τη ρύθμιση των δομών των φλαβονοειδών. Η σταδιακή συμπεριφορά υδρόλυσης του επιτρέπει στους ερευνητές και τους διαμορφωτές να αξιολογούν τις οδούς μετατροπής και τις ενδιάμεσες μορφές με ελεγχόμενο τρόπο, καθιστώντας το κατάλληλο για πιλοτική-κλίμακα και έρευνα με προσανατολισμό στη διατύπωση-.
Ερευνητική & Αναλυτική Χρήση
Η εσπεριδινάση χρησιμοποιείται συχνά ως ένζυμο αναφοράς σε ερευνητικές και αναλυτικές ροές εργασιών που σχετίζονται-με φλαβονοειδή. Σε εργαστηριακά περιβάλλοντα, χρησιμοποιείται για την υποστήριξη της ανάπτυξης μεθόδων, της επαλήθευσης οδών και των συγκριτικών μελετών που περιλαμβάνουν γλυκοσίδες φλαβονοειδών εσπεριδοειδών. Οι καθορισμένες ενζυματικές του δραστηριότητες επιτρέπουν στους ερευνητές να εργάζονται υπό ελεγχόμενες συνθήκες αντίδρασης και να δημιουργούν επαναλαμβανόμενα δεδομένα μετατροπής.
Στην αναλυτική έρευνα και την έρευνα σκευασμάτων, το ένζυμο συνήθως εισάγεται κατά τα στάδια αξιολόγησης για να παρατηρηθούν δομικές αλλαγές, ενδιάμεσος σχηματισμός ή συμπεριφορά υδρόλυσης. Αυτό το καθιστά κατάλληλο για ακαδημαϊκή έρευνα, έλεγχο συστατικών και πιλοτικές μελέτες-κλίμακας όπου απαιτείται συνέπεια και σαφήνεια ενζυματικής δράσης αντί για αποτελέσματα προσανατολισμένα στην παραγωγή-.
Θέματα χρήσης και αποθήκευσης
Η εσπεριδινάση προορίζεται για χρήση υπό ελεγχόμενη επεξεργασία ή εργαστηριακές συνθήκες όπου το pH και η θερμοκρασία μπορούν να ρυθμιστούν με ακρίβεια. Κατά την εφαρμογή, συνήθως προτιμώνται τα ήπια όξινα περιβάλλοντα για την υποστήριξη της σταθερής ενζυματικής δραστηριότητας και οι παράμετροι αντίδρασης θα πρέπει να προσαρμόζονται με βάση το συγκεκριμένο σύστημα και το στάδιο επεξεργασίας.
Για χειρισμό, το ένζυμο θα πρέπει να προστεθεί σε διασπαρμένη ή προ{0}}διαλυμένη μορφή για να διασφαλιστεί ομοιόμορφη κατανομή εντός υδατικών συστημάτων. Η υπερβολική έκθεση σε θερμότητα κατά τη χρήση θα πρέπει να αποφεύγεται εκτός καθορισμένων συνθηκών αντίδρασης, καθώς οι παρατεταμένες υψηλές θερμοκρασίες μπορεί να μειώσουν την ενζυματική δραστηριότητα.
Για αποθήκευση, η εσπεριδινάση πρέπει να φυλάσσεται σε σφραγισμένο δοχείο και να φυλάσσεται σε δροσερό, ξηρό περιβάλλον. Συνιστάται αποθήκευση στο ψυγείο στους 2-8 βαθμούς για να διατηρείται η δραστηριότητα με την πάροδο του χρόνου. Το προϊόν πρέπει να προστατεύεται από την υγρασία και το άμεσο φως για να υποστηρίζει τη μακροπρόθεσμη σταθερότητα.
Γιατί να μας επιλέξετε
Στην Shaanxi Medibridge Biotech Co., Ltd.,Η εσπεριδινάση παρέχεται με ιδιαίτερη έμφαση στη σταθερότητα της δραστηριότητας και στη συνοχή από παρτίδες-σε-παρτίδες. Κάθε παρτίδα παραγωγής ακολουθεί τυποποιημένους ελέγχους ζύμωσης και επεξεργασίας για να εξασφαλίσει προβλέψιμη ενζυματική απόδοση κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας και της ερευνητικής χρήσης.
Υποστηρίζουμε προσαρμοσμένες προδιαγραφές δραστηριότητας για να ταιριάζουν με διαφορετικά σενάρια εφαρμογών, όπως εργαστηριακή αξιολόγηση, πιλοτικές δοκιμές και μελέτες κλίμακας επεξεργασίας-. Παρέχεται πλήρης τεκμηρίωση ποιότητας, όπως COA και σχετικά τεχνικά αρχεία, για την υποστήριξη της εσωτερικής αναθεώρησης και της ρυθμιστικής αναφοράς.
Με καθιερωμένη παραγωγική ικανότητα και-μακροπρόθεσμο σχεδιασμό προμήθειας, βοηθάμε τους πελάτες να διατηρήσουν τη συνέχεια σε όλους τους κύκλους ανάπτυξης. Η ομάδα μας συνεργάζεται στενά με τους πελάτες για την ευθυγράμμιση των προδιαγραφών, των μορφών συσκευασίας και των χρονοδιαγραμμάτων παράδοσης, καθιστώντας αυτό το ένζυμο κατάλληλο για συνεχή ερευνητικά έργα και σταθερή βιομηχανική συνεργασία.
FAQ
Ε: Είναι η εσπεριδίνη φάρμακο;
Α: Όχι, η εσπεριδίνη είναι ένα φλαβονοειδές εσπεριδοειδών που απαντάται στη φύση, όχι ένα φαρμακευτικό φάρμακο.
Ε: Πού βρίσκεται φυσικά η εσπεριδίνη;
Α: Βρίσκεται κυρίως στα εσπεριδοειδή, ιδιαίτερα στις φλούδες πορτοκαλιού και λεμονιού.
Ε: Ποια φρούτα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες;
Α: Τα μούρα όπως τα βατόμουρα και τα βατόμουρα έχουν γενικά υψηλή περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες.
Ε: Είναι η εσπεριδίνη ίδια με την εσπεριδινάση;
Α: Όχι, η εσπεριδίνη είναι φυτική ένωση, ενώ η εσπεριδινάση είναι ένα ένζυμο που χρησιμοποιείται για την τροποποίηση της εσπεριδίνης.
Ε: Σε ποιες περιπτώσεις χρησιμοποιείται κυρίως η εσπεριδινάση;
Α: Χρησιμοποιείται κυρίως ως ένζυμο επεξεργασίας ή έρευνας σε συστήματα που σχετίζονται με τα εσπεριδοειδή και τα φλαβονοειδή-.
Δημοφιλείς Ετικέτες: εσπεριδινάση, Κίνα κατασκευαστές εσπεριδινάσης, προμηθευτές, εργοστάσιο
